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钛古电饭煲维修电话豉汁蒸浮皮

发布时间:发布时间:2021-07-16 01:30 点击量:
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材料豉汁,浮皮,排骨,酒,盐,白糖和生粉,蒜头,葱花做法1、浮皮预先用水泡软,洗净沾在上面的污物后切成小条,放锅里飞水以后捞起,再用清水漂清后滤干水分待用。

2、排骨选用的是冰冻的西排,解冻之后用水洗净,用毛巾包好后揸干水分,再用酒、盐、白糖和生粉拌匀腌十五分钟左右。

3、将豆豉和蒜头用刀柄捣烂后倒入排骨里,放入浮皮拌匀后,放少许生油,将拌好的浮皮排骨放锅里大火蒸约八至十分钟,取出在上面洒上葱花便成。

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